Nouveau consensus d’experts sur les boissons saines pendant la petite enfance

Des recommandations sur la consommation de boissons saines pendant la petite enfance (de la naissance à l’âge de 5 ans) ont récemment été publiées par un panel d’experts issus d’organisations reconnues des domaines de la nutrition et de la santé, notamment : l’Academy of Nutrition and Dietetics, l’American Academy of Pediatric Dentistry, l’American Academy of Pediatrics et l’American Heart Association. 

Pendant la petite enfance, les boissons représentent une portion importante de l’alimentation et contribuent considérablement à l’apport en éléments nutritifs.

Le lait est une importante source de plusieurs éléments nutritifs dont les jeunes enfants ont besoin pour une croissance et un développement optimaux, par exemple : les protéines, le calcium, les vitamines A, D et B12, le potassium, le phosphore, la riboflavine et la niacine. Le lait entier peut être introduit à partir de l’âge de 12 mois. 

Bien que des nutriments soient ajoutés aux boissons végétales enrichies, entre autres du calcium et de la vitamine D, les quantités ne sont pas uniformes et varient selon le type de boisson et la marque. De plus, les données suggèrent que les nutriments contenus dans les boissons végétales ne sont pas aussi biodisponibles que ceux présents dans le lait.

Entre 2 et 5 ans, le lait et l’eau sont considérés comme étant les boissons de choix. 

Pour consulter le rapport, visitez : 
https://healthydrinkshealthykids.org/professionals/.